サンドイッチとハンバーガーの関係
別の物を指す言葉として何となく区分していますが、ハンバーガーはサンドイッチの一種です。
.
.
言葉として一般的には、パンに具材を挟んだもの・乗せたものの総称がサンドイッチとされています。
.
.
ハンバーガーはサンドイッチをパンの種類や具材によって更に細分化した場合のカテゴリーの一つ。
.
.
ホットドッグやクロックムッシュ、パニーニなども同じくサンドイッチの1種として扱われています。
.
.
ハンバーガーの定義
では、サンドイッチの中でハンバーガーに分類されるための定義とは何か、となると日本では“丸いバンズ”に具が挟まっているものがハンバーガー、四角や三角形のパンを使ったものはサンドイッチと呼び分けるのが一般的です。
.
.
ただし丸いパンを使った○○サンドもありますから、イメージ重視というか、ふんわりとした区分ではありますね。
.
.
対して本場のアメリカではハンバーガーという呼称を使えるものは、牛肉100%のミートパティを挟んだ料理のみと定められています。
.
.
パンについての規制はないので、古くから営業されている飲食店では、日本人からするとサンドイッチにしか見えないハンバーガーを提供するお店もありますよ。
.
.
牛肉100％のパティ以外をメインの具として挟んでいるものであれば、サンドイッチと呼ぶか、ハンバーガーではなく〇〇バーガーと呼びます。
.
.
日本で人気のフィッシュバーガーやテリヤキバーガーと同じ様な感覚ですね。
.
.
ベジタリアン向けに肉を一切使用していないベジバーガー(Veggie burger)などもあります。
.
.
本来の言葉としてはフィッシュサンドと呼ぶべきところでも、ハンバーガーという言葉のインパクトが強くなった結果か〇〇バーガー呼びすることが増えているそうです。
.
.
World Burgerでは自家製牛100%のパティを丁寧に焼き上げる王道スタイルのハンバーガーから、世界の美味を組み合わせた変わり種のバーガーまでご提供していきます。
.
.
そのうちあなたの知らない味に出会うかも？！
.
.
🍔World Burger🍔
OPEN: 土日祝12:00-15:00
池袋駅(西口)より徒歩5分
テイクアウト可